Mrs Cookitch

par Rwaida Ayache - Type de projet : Don

Collecté

3 640,00 € / 5 000,00 €
Projet
financé!

Description du projet

Mrs Coo’kitch

 

 

 

 

 

Une vie sans chocolat est une vie à laquelle manque l'essentiel !

 

 

Présentation du projet :


Une Aventure 100% VRAIE


Après une psychanalyse menée avec moi-même, je décide d'apprendre un VRAI METIER MANUEL. 12 Mois plus tard, me voilà fraîchement diplômée en pâtisserie.


JUILLET 2012 : le projet Mrs Coo'Kitch commence à prendre forme partant de constat simple : IMPOSSIBLE DE TROUVER UN VÉRITABLE COOKIE MOELLEUX DANS TOUTE LA MAYENNE!


C'est parti pour les 1ers essais dans le four de la "gazinière familiale".
Puis ce fût la folie du 1er Marché de Noël, 450 cookies écoulés en moins de 2 heures, plus de 3000 en 3 jours! Pendant 2 ans, je peaufine ma recette UNIQUE des cookies de Mrs Coo'kitch, travaillée au gramme et degré près. En parallèle, je m'adonne à ma passion : les gâteaux sculptés en pâte à sucre (des gâteaux en reliefs). Et je me retrouve très vite dépassée par la demande !


Les 1ers cookies commercialisés sont fabriqués dans ma petite cuisine «toujours avec la même Gazinière Familiale» et revendus dans quelques commerces du centre-ville de Mayenne et 2 enseignes à Laval.


Après quelques mois d'étude de marché, de recherche de local et travaux d’aménagement, mon rêve est enfin devenu réalité avec la création d'une BOUTIQUE dans le centre de MAYENNE : un lieu convivial, réunissant tout ce que j'aime et tout ce que j'avais en tête depuis longtemps. Un salon de thé ou s'y déroulent des ateliers (atelier de pâte à sucre, pour partager ma passion du gâteau décoré et les ateliers créatifs, couture, dessin et peinture, contes et expériences scientifique, langues des signes...etc.).


POUR MOI CETTE BOUTIQUE C'EST BIEN PLUS QU'UN LIEU DE VENTES C'EST UN LIEU DE RENCONTRES, D’ÉCHANGES ET DE CRÉATIONS...UN LIEU DE VIE!!


LA BOUTIQUE a su évoluer en deux ans, mais malheureusement pas suffisamment. Pas assez de fréquentations, surement dû à l'emplacement, trop en retrait.

UNE CHOSE EST SUR, JE NE VEUX PAS ABANDONNER MAYENNE, JE NE VEUX PAS que le centre-ville qui se désertifie déjà suffisamment comme ça perde encore un commerce CAR J'AIME MON CENTRE VILLE!!

 

 

Le projet :

Soutenez un projet local :1 concept - 2 boutiques

Afin de pérenniser l'entreprise, nous déménageons le siège sur Laval, où la boutique gourmande ouvrira ses portes en octobre.

 

Pourquoi avons nous besoin de vous ?

 

 à partir de 5 000 €

Vous nous aidez à développer notre rêve : maintenir une boutique sur Mayenne, au coeur du centre ville pour continuer de développer et partager avec vous vos idées.

En attendant, vous pouvez commander en ligne sur mon site internet : http://mrscookitch.fr/

 +

à partir de 10 000 €

Vous nous aidez à la création d'1 voir 2 emplois et à développer un espace dédiés aux ateliers pâtisseries dans les deux boutiques !

 

+ de 15 000 €

Vous nous aidez à assurer sereinement les premiers mois de ce nouveau départ !

 

 

 

De délicieux cookies préparés à la main.

 

 

 

Et pour cela Mrs Coo’kitch a besoin de votre aide !

 

 

 

Sites qui parlent de Mrs Coo’kitch :

http://4.bp.blogspot.com/-tmWMTU5bmjA/UvTufr4vzcI/AAAAAAAACAo/ZnWVbp97Xv8/s1600/scan+article+mrs+cookitch+2.jpg

http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/mayenne-ville-patisseries-mrs-cookitch-au-salon-gourmand-07-03-2013-88326

http://www.petitfute.com/v28204-mayenne-53100/c650-produits-gourmands-vins/c1107-pains-gateaux-chocolats-glaces/1532953-la-boutique-de-mrs-coo-kitch.html

 

 Vous ne rêvez pas , les montants demandés, pour la campagne de Crowdfunding de Mrs Coo'Kitch, ont bien baissé !

 

Mrs Coo’kitch a reçu un don particulier :

Celui-ci ne sera pas comptabilisé dans sa tirelire… En revanche, il lui permet de baisser le montant de sa levée de fonds, pour un montant de... 5 000€.

En effet, le propriétaire du local de Laval prend en charge une partie du coût des travaux, pour une valeur de 5 000€.

Grâce à vous, Coo’kitch a réuni 2 385€ soit un peu plus de 47% des sommes dont elle a besoin !

Il vous reste 42 jours pour compléter sa cagnotte et voir ses projets prendre forme dans le centre ville de Mayenne et Laval.